技術・研究開発

FFT USAの技術・研究開発

FFT USAはUSDA Organic認定を受けた当社独自のキノコ栽培技術をもって、米国でハナビラタケおよびシイタケの栽培を行おうとしています。

ハナビラタケ･シイタケには優れた健康維持効果･成人病予防効果があり、これらについての科学的な解析･研究を行うことで、健やかな美しい高齢化社会の実現を目指します。

キノコ栽培技術

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  1.培地製造
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  2.充填
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  3.殺菌　4.冷却
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  5.菌接種
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  6.培養　7.芽出し
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  8.袋カット
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  9.生長促進
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  10.収穫

キノコの研究

ハナビラタケに含まれる成分には６ヶ月間のヒト臨床試験においてⅡ型糖尿病・Ⅰ型アレルギー・肝機能障害について効能があることがわかっています。また、NK細胞活性化・コラーゲン産生促進・血圧上昇抑制などさまざまな効果も報告されています。

さらに、FFT USAはハナビラタケの乳酸菌発酵物(100億個/g以上)の開発に成功し、今までとは異なる臨床データを蓄積しつつあります。